Bonjour,
Je partirais plutôt du principe ou il est plus simple et économique de concevoir un chapeau exactement du même type avec une variante trou débouchant ou pas, on ne parle pas que des carburateurs de Yamaha puisque qu'un fournisseur de carburateur fabrique pour plusieurs marques.
La différence notoire entre les Mikunis du 11r et ceux du 1000 FZS c'est que la prise de dépression du 11 ressort à l'extérieur du corps de carbu (on voit le petit tube métallique sur la photo en dessous du bouchon)alors qu'a l'aplomb du trou borgne du FZS on est toujours dans l'alignement du corps.
On se situe juste à la jonction d'étancheité entre le chapeau et le carburateur c'est peut etre pour cela que le petit joint torique est là pour palier un défaut éventuel d'étanchéité de la membrane, naturellemeent la membrane aura tendance à faire passer la pression atmosphérique du bas vers le haut par aspiration.
Our ce qui est de l'évasement dans le corps de carburateur la forme est dans le chapeau et certainement pas d'un diamètre hasardeux, pour ne pas avoir d'évasement il aurait fallu écarter le trous du corps de carburateur et du coup changer la forme du chapeau à cet endroit, je pense que l'évasement est la conséquence du diamètre du trou, il n'est pas rajouté à celui ci.
La partie ou se trouve le joint torique, le dégagement et le petit trou intérieur est en dépression tout comme l'ensemble du chapeau, si on mettais une prise (étanche) débouchant à l'extérieur sur le chapeau on pourrait mesurer la depression dans le chapeau de carburateur... Ceci n'est qu'une supposition, une autre pourrais dire aussi qu'un autre modèle de carburateur à une tubulure interne (comme celle externe du 11r) qui débouche dans la ligne de dépression du carburateur.
Bon y'a plus qu'a yeuter les mikunios de toutes es marques de près, ou alors envoyer unmail chez Mikunis avec demande d'explications, si cela se trouve on est à coté de la plaque
Bonne journée
PS : à défaut on a trouvé une dérobade à la question "Papa comment est ce que l'on fait les bébés ?"

[b]Une bonne journée, c'est quand tu te couche avec plus de connaissance que lorsque tu t'es levé[/b]