Les meilleurs tarifs sont soit sur le net, soit dans les magasins type Daffy, Moto Expert, Cardy....
Pour le montage je passe par une petite station essence/garage que je connais pas trop mal, j'amène les roues démonté, ça me coute 8€ l'avant (montage/équilibrage à l'automatique) et 5€ l'arrière (montage).
Et l'avantage de démonter/remonter les roues soit même c'est qu'on est sur que tout sera serré au couple, à la condition d'avoir une clé dynamo forcément.
Sinon pour le type de pneu, je suis partisan du mixage sport/gt, avec un Michelin Pilot Power avant et Pilot Road2 arrière, ou dans le même style y'a aussi Pirelli Diablo avant et Diablo Strada arrière (testé et approuvé sur TL1000S).